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若虫（知了龟）在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞，爬出地面后即在地面上作短期运动，然后樊缘树干或棚架上准备蜕壳，第二早晨4～6时为成蝉，可利用手电筒照明，夜晚在树下地面和树干上觅捉，或清晨在树上抓获的嫩成蝉。人工饲养的若虫（知了龟）收获，应在收获成熟季节依据市场价格及时从地下挖掘或让其自由出土抓获。

蝉出土一般喜欢在雨后，因为雨水可以帮助它们在土壤里面进行活动，所以当天气干旱时间较长时一定要人工淋雨催其出土。蝉种不是一次就可以收完的，采收时间可以维持近1个月左右，甚至更长。金蝉卵枝如何采集在养殖金蝉时，卵枝的采集特别重要，金蝉产卵一般是在每年8月份左右，一定要选用人工采集的果树卵枝。蝉在当年新生的枝条上产卵后，一般过几小时就能看出，这时树枝会枯萎，而且还能看到枝条上有一些刺破的树皮。

金蝉养殖的关键技术金蝉也叫蚱蝉，成虫又称黑蝉，安徽北方、山东、河南等地有食用金蝉及其若虫的习俗。从和***价值上，它既是一味常用的***，也是传统的一道药膳上品，还是我国饮食文化上的名菜佳肴。近几年随着虫餐创意饮食文化的不断发展壮大，金蝉数量有所减少，市场上供不应求。金蝉养殖作为一个新兴的产业，因其具有高蛋白、高营养、、无公害、纯绿色等特点，越来越受到人们的青睐。经过多年试验总结，在金蝉养殖过程中，必须抓好以下几个环节。

金蝉的养殖虽然是一个新兴、走势旺盛的产业，若掌握不好技术，也存在很大的风险，因此必须遵循金蝉的生活习性和养殖技术，才能在市场上占据主导地位。1建设纱网大棚，为金蝉成虫产卵提供空间将废弃果园中的果树从地面处锯掉，让其重新萌发新生丛枝，或者重新栽植果树实生苗，形成灌木状寄主，在园地周围利用水泥柱或竹杆架设围栏，中间拉设铁丝，外面罩上尼龙窗纱网。主要是将自然出土的金蝉老熟若虫或在外采集的金蝉成虫于夏、秋季放养在其中，让其自然，交配产卵。